社員が語る!生産の仕事
![白い作業服を着ている笑顔の男性。営業部:営業課:主任 荒井由裕 2013年入社](https://sokan.jp/wp_sokan/wp-content/themes/soukan/assets/images/mv_production-pc.jpg)
主に担当している業務
さくら工場における干し芋加工作業の管理・監督業務を行っています。調達部門と連携して原料芋を仕入れ、年間を通じて加工できるよう管理します。原料のさつま芋には国産品を使用していますが、中でも栃木県産さつま芋は温度・湿度が通年一定で貯蔵熟成に適している大谷石蔵での貯蔵を活用しています。原料の洗浄・選別から蒸し・乾燥、包装までを手作業で行っており、安心安全の商品をお届けできるよう、品質ファーストでひとつひとつ丹精込めて生産しています。
![工場内、品質のチェックをしている様子](https://sokan.jp/wp_sokan/wp-content/themes/soukan/assets/images/img_production-item01.jpg)
ある一日のスケジュール
![](https://sokan.jp/wp_sokan/wp-content/themes/soukan/assets/images/text_schedule-production-pc.png)
![パソコンでデータを打ち込んでいる様子](https://sokan.jp/wp_sokan/wp-content/themes/soukan/assets/images/img_production-item02.jpg)
仕事のやりがい
日々の計画に対し円滑に業務が完了した時の達成感にやりがいを感じます。また、日々の改善効果や段取り工夫等で計画よりも早く作業を終えた時は、さらに大きな達成感を味わえます。働く仲間がとても仲良く、コミュニケーションがしっかり取れ、毎日楽しく仕事ができています。生産の仕事は品質と効率を第一と考え、日々最善の方法を探究しながら作業を行っています。挑戦できる環境で、結果が良ければしっかり評価される制度がありがたいです。
![仲間とともにテーブルを囲み休んでいる様子](https://sokan.jp/wp_sokan/wp-content/themes/soukan/assets/images/img_production-item03.jpg)
将来の夢や希望
壮関をもっと大きく!みんなに知ってもらえる会社に!
![笑って正面を向く本人の顔](https://sokan.jp/wp_sokan/wp-content/themes/soukan/assets/images/img_production-item04.jpg)